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內容簡介

【商品內容】
希臘野生地中海烏魚子 x 1 (每條約230g~260g)

自1856年起，Trikalinos家族開始販售地中海高品質的野生烏魚子，
目前也被稱為是世界上最上等的烏魚子。

烏魚子是名聞遐邇的古希臘美食，而Trikalinos家族的保存鮪魚卵或烏魚子卵的技術，可說是拜占庭人有名的文化遺產。

關於Trikalinos Bottarga
希臘野生地中海烏魚子 精緻美味的希臘地中海野生烏魚子，取自天然食材，不添加防腐劑，在標準化的生產技術中，適當地平衡醃製與曬乾的過程和降低成品的鹽與納含量。使用天然蜜蠟，低鹽醃製，使保存期限延長，食用時美味依然存在。希臘地中海野生烏魚子富含Ω3脂肪酸可加強心血管系統和免疫系統功能保健。在食用之前至少一個小時將希臘地中海野生烏魚子拿離冰箱，即可輕易切開烏魚子並將烏魚子上的一層保護蠟取下來，其他尚未食用的部分。務必要放入冰箱冷藏。

Trikalinos 地中海烏魚子

自1856年起，Trikalinos家族開始販售地中海高品質的野生烏魚子，目前也被稱為是世界上最上等的烏魚子。烏魚子是名聞遐邇的古希臘美食，而Trikalinos家族的保存鮪魚卵或烏魚子卵的技術，可說是拜占庭人有名的文化遺產。地中海野生烏魚子歷經世代考驗的價值和味覺，取自天然食材，不添加防腐劑，空運來台，美味又新鮮。同時富含Ω3脂肪酸，可加強心血管系統和免疫系統功能保健。吃法簡單，可搭配麵包、或是任何美味佳餚，或是配上美酒，酒香回甘，可稱得上是人間美味。